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重回,我靠赶山狩猎致富畅销巨作
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第196章 手指羊肉(第2页)

“大家可以尝一下,羊肉沾着韭花酱吃,可以解腻,据说内蒙那边的人,都是这么吃。

等有机会,我请你们吃内蒙的手指羊肉。”刘红军笑着招呼众人道。

“手指羊肉是什么做法?”

“我还是第一次听说,手指羊肉这种做法呢。”

“不会是说,好吃到把手指都咬掉吧?”

一众知青嘻嘻哈哈的说着,拿着刀子,割下一块羊肉,直接用手拿着,沾了韭花酱大口的嚼着。

“哈哈,暂时保密,等明年我的新房子建好之后,就请你们吃手指羊肉!”刘红军大笑着说道。

手指羊肉,其实是个笑话,或者说是穷人的人情世故。

内蒙人和东北人都差不多,因为地广人稀,天生的比较好客。

家里来了客人,都恨不得把最好的拿出来招待客人。

内蒙那边,都是养牛养羊的,来了客人最好的招待,自然就是手抓羊肉。

但是,有很多贫穷的内蒙人,家里根本没有羊,又怎么可能用手抓羊肉来招待客人?

于是,就有了这手指羊肉的出现。

家里来了客人,从邻居家里借一只羊来,拴在门口。

等客人来了,主人用手一指拴在门口的羊,“咱们中午就吃这只羊了!”

热情的招待客人进屋落座,然后告诉客人,“这个杀羊,炖羊肉,还得一会,咱们别光说话,先吃点东西垫吧垫吧,边吃边喝等着羊肉。”

于是一通劝酒,直到把客人灌醉。

等客人酒醒之后,主人会很懊恼的说一句,“你看看,这光顾着劝酒了也没让你吃上羊肉,等下次来的时候,一定好好招待,请你吃手抓羊肉。”